Für jeden Anlass, für jeden Geschmack, zu jeder Zeit!

 

Im Folgenden stellen wir Ihnen verschiedene Buffets für Ihre festlichen Anlässe, Feiern oder auch nur mal für einfach nur so vor. Selbstverständlich berücksichten wir auch gerne Ihre individuellen Wünsche bei der Zusammenstellung der Speisekarte.

  • Buffetvorschläge
  • Menüvorschläge
  • Kalte Platten und Spezialitäten

 

BUFFET-OBERBAYERN

 

  • ab 15 Personen | pro Person 12,90 €
  • Schweinshaxen, Leberkäse mit süßem Senf, Sauerkraut, Röstkartoffeln, Speckkartoffelsalat, Brezeln
  • Als Dessert reichen wir Ihnen Mandarinen-Creme

RUSTIKALES BUFFET

 

  • ab 15 Personen | pro Person 14,50 €
  • Spießbraten mit Füllung nach Wahl (Broccoli, Mett, Backpflaumen), Kartoffelpürree, Sauerkraut
  • Als Dessert reichen wir Ihnen Rote Grütze mit Vanillesauce

KIEPENKERL-BUFFET

 

  • ab 20 Personen | pro Person 15,80 €
  • Westfälische Kartoffelsuppe mit Mettwurstscheiben, Backschinken, Grillkartoffeln mit Speck, Bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise, Westfälische Schinkenplatte mit kalter Beilage, Krautsalat Brotkorb mit Schwarzbrot und Butterteller/Griebenschmalz
  • Als Dessert reichen wir Ihnen Westfälische Püfferchen mit Vanillesauce

SCHREBERGÄRTNER-BUFFET

 

  • ab 20 Personen | pro Person 16,50 €
  • Hühnerbrühe mit Einlage, Gemischte Salate der Saison mit Dressings nach Wahl, Kasslerbraten, Gebratene Putenbrust mit Currysauce und Früchten, Gemüse der Saison mit Sauce Hollandaise, Kartoffelgratin, Butterreis
  • Als Dessert reichen wir Ihnen Herrencreme und Sahnequark

ITALIENISCHES BUFFET

 

  • ab 20 Personen | pro Person 18,80 €
  • Tomaten-Mozarella-Spieße, Bunte Tortellini in Schinken-Sahne-Sauce, Antipasti (Feines Gemüse in Olivenöl gebraten), Schweinefilet in Estragon-Sauce, Gebratener Lachs mit Blattspinat an Weißweinsauce, Tagliatelle in Butter geschwenkt, Rosmarinkartoffeln
  • Als Dessert reichen wir Ihnen Amarettini-Kirsch-Creme

DAS BUFFET FÜR IHRE HOCHZEITSFEIER

 

  • ab 20 Personen | pro Person 23,90 €

Warmer Teil:

  • Suppe nach Wahl, Schweinefilet-Medaillons in Champignon-Rahm-Sauce, Schweinerücken-Braten mit Schmorzwiebeln, Kartoffelgratin, Gemischte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

Kalter Teil:

  • Schweinefilet-Medaillons mit Früchten garniert, Roher Schinken an Melonen-Schiffchen, Kochschinken-Röllchen gefüllt mit Spargel, Fischplatte mit Lachs, Forelle und Räucherfisch, Gemischte Salate mit Dressings nach Wahl, Käseauswahl mit internationalen Spezialitäten, Gemischter Brotkorb mit Butterteller
  • Als Dessert empfehlen wir Ihnen Herrencreme und Rote Grütze mit Vanillesauce

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für Gruppen ab 10 Personen

LEBERKÄSE

 

  • pro Person 7,90 €
  • mit Pürree und Krautsalat, dazu Süßer Senf

BACKSCHINKEN

 

  • pro Person 8,90 €
  • mit Sauerkraut und Pürree

KASSLER

 

  • pro Person 8,90 €
  • mit Sauerkraut und Pürree

NACKENBRATEN AN EIGENER SAUCE

 

  • pro Person 9,50 €
  • mit Röstkartoffeln und Erbsen und Möhren

PUTENBRUST

 

  • pro Person 9,90 €
  • mit Currysauce, halbem Pfirsich, Butterreis und Erbsen

PUTENGESCHNETZELTES

 

  • pro Person 10,50 €
  • mit Champignons und Zwiebeln in Rahm, Butterspätzle und Salatplatte

LAMMGULASCH

 

  • pro Person 11,50 €
  • mit grünen Bohnen und Rosmarinkartoffeln

RINDERROULADE

 

  • pro Person 12,50 €
  • mit Salzkartoffeln und Apfelrotkohl

LACHSFILET

 

  • pro Person 12,50 €
  • auf Blattspinat an Weißweinsauce mit Butterreis

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  • Gefüllte Eier
    Stück 0,70 €
  • Kleines Schweineschnitzel parniert
    Stück 1,80 €
  • Hähnchenschnitzel im Knuspermantel
    Stück 1,90 €
  • Schweinefilet-Medaillons garniert mit Früchten
    Stück 1,90 €
  • Schinken-Spargelröllchen mit Remoulade
    Stück 1,50 €
  • Roastbeef rosa gebraten
    ab 20 Portionen | Stück 1,80 €
  • Gemischte Aufschnittplatte bunt garniert
    pro Portion 2,80 €
  • Gemischte Käseplatte mit Früchten dekoriert
    pro Portion 3,80 €
  • Gemischte Fischplatte mit Lachs, Forelle, Sahnemeerrettich und Preißelbeersahne
    pro Portion 3,20 €
  • Gemischte Edel-Fischplatte Lachs, Forelle, Krabben, Räucherfische mit Sahnemeerrettich und Preißelbeersahne
    pro Portion 5,50 €

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